園藝產品品質分析(PPT 120頁)

什麼是轉基因食品？轉基因食品是否安全？它是否存在長期的隱患？
什麼是轉基因？WhatisGeneticallyModified？
轉基因技術(GeneticallyModifiedTechnology)
轉基因生物(GeneticallyModifiedOrganisms)
轉基因生物的種類？
轉基因食品(GeneticallyModifiedFoods)
現在國內有哪些轉基因食品？
發展與應用
美國基因工程應用情況
基因工程的特點
為什麼要對轉基因食品進行安全性評價
恐懼心理？
轉基因植物的安全性爭論
反對派：
綠色和平組織將轉基因食品妖魔化
斑蝶事件
食物安全性因素
環境安全性因素
轉基因安全性評價的內容和原則
安全性評價的目的
安全性評價的主要內容
實質等同性原則Substantialequivalence
GMF不能證明與對應的參照食品實質等同時，要做進一步的毒理學試驗。
標記基因的安全性評價
2.標記基因的用處
4.公眾為什麼關心標記基因的安全性
5.標記基因涉及的安全性問題
建議
GMF要不要貼標簽
歐洲
日本
韓國
澳大利亞和新西蘭
美國
我國
羞羞答答的轉基因大豆油
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