年產5萬噸味精工廠生產工藝設計任務書(DOC 38頁)

課程設計任務書.....I
摘 要.....III
Abstract.....IV
1前言.....1
1.1研究的意義及目的.....1
1.2研究目標和關鍵問題.....1
1.3研究現狀和內容.....1
2工藝流程選擇及說明.....1
2.1工程概況.....1
2.1.1工廠概況.....1
2.1.2設計依據.....1
2.1.3設計範圍.....1
2.1.4設計原則.....2
2.2味精發酵工藝流程.....2
2.2.1建設規模.....2
2.2.2處理工藝流程的選擇.....2
2.2.3處理工藝路線的確定.....2
2.3主要處理構築物設計及選型.....4
3工藝流程計算.....5
3.1味精廠計算與構築物設計.....5
3.1.1穀氨酸發酵的物料衡算.....5
3.1.2穀氨酸發酵的熱量衡算.....9
3.1.3穀氨酸發酵的水平衡計算.....14
3.1.4穀氨酸發酵的無菌氧氣耗量衡算.....15
3.1.3設備設計與選型.....16
4主要參考文獻.....32
謝 辭.....32
發酵罐附圖.....33
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