生產與運作管理培訓講義(PPT 106頁)

第一節生產與運作管理一般概論
二、為什麼要研究生產運作管理
三、研究企業生產運作管理的主要原因
二、生產係統要素：生產運作管理的核心部分與生產係統
第三節生產運作管理的任務
第四節製造業生產與服務業生產製造業生產與服務業生產的區別
第五節生產運作管理的傳統認知和現代觀念
第六節生產運作管理的發展與變革
二、服務業類型
三、生產運作管理的內容和方式的變化
第一章小結
第二章行產營運戰略與競爭力
第一節企業使命與戰略
第二節生產運營戰略的內涵
二、生產運營戰略內函生產運營戰略是公司戰略不可分割的一部分
三、生產運作管理的一些特點
第三節生產營運戰略的建立與實施
二、生產運營戰略與產品壽命周期
三、生產運營戰略實施
第四節生產運營戰略的競爭優勢選擇
二、競爭要素選擇
第五節製造業生產營運戰略
第六節服務業生產運營戰略
第七節世界級生產製造與服務係統
二、根據古恩（Gunn)觀察，世界級企業，其員工必須更新經理理念，在工作態度和思想認識方麵具有根本轉變
第八節產品的經濟價值與競爭力
二、產品經濟價值與企業競爭優勢
三、質量保證是指定產品經濟價值的基礎四、提高產品附加價值和經濟價值的途徑四項
第九節企業核心能力戰略
二、企業核心戰略的基本內容
三、企業獲得核心能力的基本途徑
第二章小節
第三章產品開發與設計前言
第一節產品的壽命周期與產品戰略
二、新產品評價方法
三、產品壽命周期圖
四、產品戰略的製定
第二節新產品開發與設計
第三章小結
案例討論：一個公司壓縮機的研製
第四章生產過程選擇及工藝流程設計
二、生產過程選擇
第二節產品工藝流程設計
二、工藝流程設計的影響因素
三、工藝流程設計各影響因素之間的關係
2、生產工藝流程影響因素之間的關係
第三節工藝流程分析
三、工藝流程圖示意
第四節服務生產設計與服務係統
三、服務生產的組織設計
3、服務生產組織設計構成要素
4、服務生產水平與績效評估
3）服務生產的市場與服務生產操作的聯係
四、服務生產係統的設計與選擇
2、服務生產係統的選擇原則
3、服務生產係統設計要求
第五節服務生產流程
第四章小結
第五章全麵質量管理
二、生產者和用戶對質量的定義
3、質量概念分解
三、市場競爭中質量影響企業的效益和成敗途徑
四、影響產品與服務質量的因素
第二節質量成本
第三節全麵質量管理
六、全麵質量管理的具體方法
第四節服務業生產中的全麵質量管理
第五節質量管理理念
案例研究：潔淋公司的服裝幹洗服務
第六章質量控製（SPC）
二、工序能力：一個工藝過程可滿足產品或服務設計指標要求的能力。
四、質量檢驗位置的設定
第二節質量控製圖
第三節抽樣檢驗
第六章質量控製小結
第七章生產能力設計
第二節設計生產能力的影響因素
第三節生產能力計劃的步驟
第四節生產能力計劃方法
四、服務業生產能力計劃的要求和特點
第七章小結
案例研究（南濱器件公司）
第八章生產係統布局
一、製造業設施選址的主要影響因素
二、服務業設施選址的主要影響因素
第二節生產服務設施、選址方法
第三節生產與服務設施選址的經營戰略模式
第四節廠區設施布置
2、辦公室、科室間工作布局分析舉例
三、廠區設施布置的選擇
第八章小結
案例研究：德貿銀行辦公設施布置
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