物料幹燥培訓課件(PPT 89頁)

重點：空氣的焓濕圖、幹燥機理、幹燥
曲線、幹燥時間的計算；
難點：空氣的焓濕圖、幹燥機理；
第六章物料幹燥
第一節概述
第二節濕空氣的性質及濕度圖一、濕空氣的性質
相對濕度和絕對濕度的關係
幹球溫度t和濕球溫度tw
絕熱飽和溫度
二、濕空氣的濕度圖
濕焓圖的說明與應用
三、濕空氣的基本狀態變化過程
第三節幹燥過程的物料衡算和熱量衡算一、物料含水量的表示方法
二、物料衡算
例題
三、熱量衡算
提高熱效率的措施
第四節濕物料的性質及幹燥機理一、濕物料的水分活度
二、平衡水分(equilibriumwater)和自由水分(freewater)
三、結合水分(boundwater)與非結合水分(unboundwater)
四、幹燥機理
第五節幹燥速率和幹燥時間一、恒定幹燥條件下的幹燥速率
影響幹燥速率的因素（對對流幹燥而言）
二、幹燥曲線與幹燥速率曲線
三、恒定幹燥條件下幹燥時間的計算
第六節幹燥設備
2廂式幹燥器（盤式幹燥器）
箱式幹燥器
車廂式幹燥器
帶式幹燥器
氣流幹燥器
沸騰床幹燥器（流化床幹燥）
流化床式幹燥器
多室式流化床幹燥器
噴動床幹燥器
噴霧幹燥器（spraydryer）
轉筒幹燥器（回轉式幹燥器）
滾筒式幹燥器
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