食品安全的控製與保障培訓課件(ppt 36頁)
食品安全的控製與保障培訓課件(ppt 36頁)內容簡介
主要內容
食品安全的定義
食品安全的科學內涵
食品危害的類別
生物危害
化學危害
物理危害
狀態危害
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食品安全的定義
食品安全的科學內涵
食品危害的類別
生物危害
化學危害
物理危害
狀態危害
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