食品安全檢驗概論(DOCX 31頁)
食品安全檢驗概論(DOCX 31頁)內容簡介
一.概論
二.化學性有害物質的檢測
(重金屬、化學性有害物質、食品包裝材料)
三.食品添加劑的檢測
四.農獸藥殘留
五.食品中的天然毒物
六.致病微生物
七.轉基因食品
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二.化學性有害物質的檢測
(重金屬、化學性有害物質、食品包裝材料)
三.食品添加劑的檢測
四.農獸藥殘留
五.食品中的天然毒物
六.致病微生物
七.轉基因食品
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