商場超市課長基本工作培訓講義（PPT 43頁)

庫存管理-準
缺貨，損耗-少
售價形象-低
區域衛生-淨
排麵管理-滿
部門最大化提升銷售-檢查
主要工作要點
部門最大化提升銷售
1，銷售前100的單品，庫存是否足，陳列麵是否大，POP清楚。
2促銷商品的價格，問問“自己會不會買”
3生鮮的蔬菜是否新鮮，無土渣，水果是否質優，色鮮，
無明顯擦痕，熟食色香味俱佳，無異味，每日新鮮。
4組合銷售搭配合理
5試吃試用的導購人員是否熱情主動，良好的推銷能力，使用擴音器。
6驚爆商品利用店內廣播宣傳
7高單價，暢銷的商品陳列在最佳層麵，陳列麵積最大。
8驚爆商品量感陳列，周圍有生動的氣氛POP懸掛。
常用報表
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