釀酒企業巧借科技做市場(doc 4頁)

一、 科技升溫的原因
二、 科技合作的方式
三、 科技與市場密不可分

科技發展拉動人類進步已經是一個老調重彈的話題，然而在競爭日益加劇的酒行業中，科學技術的力量也逐漸強大起來。單一的市場硝煙已經蔓延到了產品競爭領域，而在中國特色的市場經濟環境下，企業和科研機構合作的背後，還蘊涵著什麼樣的機遇呢？

科技升溫的原因

　 隨著市場競爭日益加劇，許多企業對於如何做好市場可謂下足了本錢，尤其是被戲稱為“燒錢遊戲”的酒類企業。市場上林林總總幾千個品種，哪一個不是投入大量的渠道費用、廣告費用、終端費用、促銷費用？可是結果呢？根據一些專業部門的調查，在市場上成功的產品不足20%。而隨著近年來，一些單一依靠市場運作，而沒有立足於產品生產的企業紛紛落馬，許多釀酒企業紛紛意識到，不僅要做好市場，新的科學技術在產品開發上的重要性。
那麼，從哪些方麵看出，新技術的應用和科技的發展，對於釀酒企業來說，變得日益重要？

　實際上，從孔府家和孔府宴的沒落開始，就標誌著釀酒行業市場操作為王的時代已經過去。

　隨著中國市場經濟的不斷深入，消費者也變得理性和成熟起來，多元化的市場讓消費者不單單相信輿論和廣告，依靠自己個性偏耗來選擇產品已經成為一種必然的市場規律。在這樣的情況下，很多釀酒企業都意識到，讓科研機構對其產品進行酒體設計，根……

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