門店應知應會知識概述(DOC 38頁)

掛衣服務(零點餐廳)
文件編號
生效日期
分部
適應職位
服務人員
擬稿
審核
批準
程序：
1.征詢客人意見
2.為客掛衣
3.為客鋪墊布
標準：
一、征詢客人意見
詢問客人意見；
二、為客掛衣
1.經客人同意後，將其衣物、背包整齊地掛放在掛衣架上；
2.注意不要倒提衣物，以免衣物內物品掉出；
三、為客鋪墊布
若客人將衣服務掛到衣背時或衣架已掛滿時，
應將墊巾疊成菱形蓋於椅背外衣上，注意前後對稱，平整。

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