內容摘要
消費者安全保障法律製度
一、消費者安全危機與消費者安全保障法
二、消費者安全保障法律規範的範圍
(一)消費者安全保障管理法律規範
(二)產品責任法律規範
國家保障消費者安全的法律手段
一、許可證管理
二、標準化管理
三、產品安全認證
四、商品標示管理
五、安全衛生監督管理
六、安全消費宣傳教育
食品衛生監督管理法律製度
一、食品衛生關係人的生命健康
二、食品生產經營中的衛生要求
(一)對食品衛生的一般要求:1.必須無毒.無害;2.必須符合應有的營養要求;
3.必須具備正常的感覺性狀。
(二)食品生產過程要符合衛生要求
(三)禁止經營腐爛變質.有毒有害食品
(四)食品添加劑要符合衛生要求
(五)食品容器.包裝及食品用具.設備符合衛生要求