零售企業的SKU管控(doc 12)
零售企業的SKU管控(doc 12)內容簡介
2004年,家樂福斷然采取舉措,一舉削減雜貨處20%的SKU數量。這在賣場將收取供應商入場費等手段視為利潤來源的今天難道不是自廢武功?家樂福為什麼要這樣做?
增加SKU(庫存單位,在超市中一般都是指單品庫存)數量,一來可以向供應商收取更多的入場費用,另一方麵也可以增加消費者的選擇範圍,拉動銷售額。果真如此嗎?
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