實效營銷(doc 4)

行業現狀簡析

豆製品行業是一個特殊行業。由於其營養豐富，價格低廉，一直是各大中城市“菜籃子”工程中的“主角”之一。

但由於消費者的消費習慣及各有關部門的監管程度不夠，我國大部分地區的豆製品80%以上來自於無牌無證的地下小作坊，衛生條件及產品質量無保證，且在宣傳上缺乏力度。如何讓市民像吃“放心肉”、“放心菜”那樣吃上“安全豆腐”、“安全豆製品”，應是“菜藍子工程“的重要的工作之一，也是廣大市民熱切盼望的焦點。

隨著國民經濟的發展及人們和政府對豆製品健康的重視，豆製品行業的企業數量和生存能力迅速增長，尤以南方大型城市為快，以上海、杭州為例，上海現有200多家經認證的豆製品企業，僅杭州市的日生產大豆量就在100噸左右；同樣，北方大型城市也有驚人的豆製品日消費量。