飯店新利体育取现 管理概述(ppt 33頁)
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管理概述(ppt 33頁)內容簡介
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管理概述目錄:
第一節 飯店新利体育取现
管理概述
第二節 飯店新利体育取现
管理理念
第三節 飯店新利体育取现
戰略管理
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管理概述內容簡介:
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管理是對飯店新利体育取现
活動進行管理的過程,即通過研究飯店市場供求變化,以滿足飯店顧客為中心,開發適銷對路的飯店產品,獲得最大的社會和經濟效益的飯店市場經營管理活動。
(一)顧客導向
飯店的一切經營活動都必須以顧客需求作為出發點和歸宿。通過滿足顧客的需求而獲取利潤,使其有別於生產導向和推銷導向,這種顧客導向正是20世紀50年代後興起的具有革命性意義的全新經營觀念。
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歸根到底是對動態環境的一種創造性適應過程,即憑借一切可利用的資源,通過產品、渠道、價格和促銷等實現對環境的適應。由此,對飯店新利体育取现
適應過程的綜合管理正日益受到飯店企業的重視
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活動是圍繞顧客需求而展開的,這就必須借助於信息的傳導在營銷活動之前須對複雜多樣的顧客需求作深入細致的調查,以求及時洞悉飯店顧客群體最新的需求偏好信息。“知己知彼、百戰不殆”。
在企業經營領域,戰略是指有關企業全局性或決定性的謀劃,是企業為生存和發展而製定的企業目標與達成此目標所采取的各項政策的有機綜合體.營銷的成功則依賴於正確有力的戰略指揮。
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