聖誕宴會活動策劃方案(doc 20頁)

聖誕宴會活動策劃方案目錄：
第一章我國傳統節日與西方聖誕比較-------------（3）
第二章宴會策劃與營銷
第一節宴會活動內容及促銷活動----------------------(5)
第二節宴會流程------------------------------------(7)
第三章宴會人員組成和場地布局
第一節人員組成------------------------------------(9)
第二節場地布局------------------------------------(9)
第四章廣告宣傳和各項工作時間表
第一節廣告內容-----------------------------------(10)
第二節各項工作時間表-----------------------------(10)
第五章綜述--------------------------------(11)

聖誕宴會活動策劃方案內容提要：
原始材料：《餐飲企業經營管理》高等教育出版社、《餐飲部運行與管理》旅遊教育出版社、《餐飲經營管理》南開教育出版社、《最新餐飲經營管理實務》遼寧科學技術出版社《餐廳管理》中國旅遊出版社、《現代餐飲經營創新》遼寧科學技術出版社
畢業設計內容：選擇四星級酒店或五星級酒店，根據大宴會廳情況策劃聖誕之夜的大型活動。
畢業設計要求：有創意、氣氛熱烈、可操作、注重效益。
畢業設計進程：2006年2月底完成酒店調研與資料收集；
2006年3月完成初稿 ；
2006年4月15日完成論文
其它具體要求：酒店調研資料充實，敘述準確，言之有據，方法獨到，程序可行，格式符合要求。
教會開始並無聖誕節，約在耶穌升天後百餘年內才有。據說：第一個聖誕節是在公元138年，由羅馬主教聖克裏門倡議舉行。而教會史載第一個聖誕節則在公元336年。由於聖經未明記耶穌生於何時，故各地聖誕節日期各異。直到公元440年，才由羅馬教廷定12月25日為聖誕節。公元1607年，世界各地教會領袖在伯利恒聚會，進一步予以確定，從此世界大多數的基督徒均以12月25日為聖誕節。其實哪一天並不要緊，重要的是應該知道它是為紀念救主耶穌降生。
　　 由於聖經記載耶穌生於夜間，故傳統稱12月24日夜為"聖誕夜"或"平安夜"。
　　 耶穌的降生，有舊約先知預言："必有童女懷孕生子，給他起名叫以馬內利(意思為'上帝與我們同在')。"(以賽亞書7章14節，聖經下同)
　　 耶穌降生時，有天使報信："不要懼怕，我給你們大喜的信息，是關乎萬民的;因今天在大衛的城裏，為你們生了救主，就是主基督。你們要看見一個嬰孩，包著布，臥在馬槽裏，那就是記號了。"(路加福音2章10-12節)
　　 耶穌降生時，有博士朝拜，"他們看見那星就大大地歡喜。進了房子，看見小孩子和他母親馬利亞，就俯伏拜那小孩子，揭開寶盒，手拿黃金、乳香、沒藥為禮物獻給他。"(馬太福音2章10-11節)

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