新利体育取现 收銀手冊管理(doc 60頁)

新利体育取现 收銀手冊管理目錄：
第一單元 前 言
第二單元 收銀流程
第三單元 收銀機的解釋及使用
第四單元 上機前的準備
第五單元 關機後的班結
第六單元 實際操作注意事項
第七單元 規範用語
第八單元 商品查詢
第九單元 現金辦公室的操作流程
第十單元 收銀的排班
第十一單元 員工購物
附：收銀機使用指南

新利体育取现 收銀手冊管理內容提要：
當顧客拿著商品到收銀台結帳時，須使用POS.收銀係統，才能閱讀商品條碼，並記錄商品的銷售狀況。
北京華聯綜合超市有限公司所用的POS.收銀係統由電腦收銀機和掃描器組成。電腦收銀機兼具收銀及存取電腦內商品移動之功能。掃描器又叫商品條碼閱讀機，其原理是利用光線反射來讀取條碼反射回來的光源，轉譯成可辯識之數字，以確認是否為已建檔商品代號。
常用的掃描器為三種形式：一種叫光筆，一種叫手握式掃描器，一種叫固定式掃描器。光筆及手握式掃描器的優點為價格便宜，移動性強，且適用商品較重或標簽位置不易看到商品的掃描，缺點是掃描感較差，掃描動作常重複多次，才有感應。固定式掃描器則正好相反。
1．顧客把所買商品放在結帳台上，由收銀員送到掃描器處；
2．掃描的商品必須帶有條形碼；
3．收銀員應把商品的條形碼麵對掃描器，並處於正確的水平位置上；
4．移動商品通過掃描器，當掃描器收到條形碼信號時會發出響聲；
5．價格相同的不同商品應一件一件掃描；
6．按總額鍵，報告顧客總款數。
通常在商品上可以看到由黑白顏色條橫相間的一塊標記。這些記號就是條形碼，它們是把所有信息數碼化後，被用於識別不同商品的。特定含義的數碼應被轉換成計算機碼，然後輸出尺寸不同的黑白的條形碼，並附在商品上。這些代碼能被連在計算機上的掃描器閱讀，計算機進而處理和解條形碼。條形碼使用始於需要快速結帳的零售業，在國際上已使用了很長時間。

當前使用的兩種條形碼係統如下：
1．美國商品代碼係統（UPC），在美國、加拿大廣泛使用；
2．國際通用商品代碼係統（EAN）比UPC更廣泛的被大多數國家使用。我國目前在國內推行使用的也是這種商品條碼；
3．店內碼在商品銷售中，有些商品（如烤鴨、水果、蔬菜、熟肉製品、乳酪、鮮魚等等）是以隨機重量銷售的，這些商品的編碼不宜由生產企業承擔，而是由零售商完成的。
零售商進貨後，對商品進行整裝，用專用設備進行稱重，並自動編製成條碼，然後將條碼粘貼或懸掛在商品上。
這種由零售商店編製的商品條碼，隻能應用於商品內部的自動化管理，因此稱為店內碼。

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