不含酒精飲料新瓵品推出分析(ppt 67頁)
不含酒精飲料新瓵品推出分析內容提要:
西紅柿汁在原有廠家可果美、台鳳、統一、味全等之外, 去年上半年陸續有紅牌聖女西紅柿汁、活力小鋪西紅柿汁/葡萄汁、漢莎多能量西紅柿蜜、富德威元氣果西紅柿汁/葡萄汁、呂底亞采西紅柿/采葡萄、亞霸多醣體能量西紅柿蜜/葡萄蜜、維大力能量生機西紅柿汁/葡萄汁等新廠家/新產品加入,至7月之後愛之味推出一係列鮮采西紅柿產品,請支藝樺為產品代言人,以健康、好喝為訴求,大做廣告,並進入統一超商等各大通路,掀起熱潮,各廠亦跟進,如果園情愫西紅柿汁、香吉士西紅柿汁、可果美蜂蜜西紅柿汁(保特瓶) 、愛鮮家活益果汁多茄紅素西紅柿汁、真口味水果效應西紅柿汁、台鳳CaMaDoo西紅柿汁、光泉高優質西紅柿汁、鮮果多西紅柿汁、羅莎美果多鮮紅西紅柿汁、義美鮮榨西紅柿汁、統一西紅柿合作社、福樂西紅柿蜜、味全日光西紅柿汁、厚清Hello Kitty優酪西紅柿汁、十豐紅牌西紅柿蜜等,產品多至消費者眼花撩亂。
如亞霸多醣體能量葡萄蜜、歐典速纖葡萄汁、名屋葡萄果汁、香吉士葡萄鮮、維大力能量生機葡萄汁、名屋葡萄果汁、統洋Ha 哈果汁、悅氏果汁圈圈、每日C白葡萄汁、元氣果、采葡萄、光泉高優質、鮮果多、元氣果、活力小鋪、富堤瓦、欣欣、黑鬆葡萄C、台鳳純葡萄汁、心草園量子葡萄汁等。
有三個支流,一為沿續上年以綠茶及以之為基底調配之調味茶產品,一為烏龍茶類,產品走入細致化,強調茶葉原料不同品種以及其對應之香氣、口感與味覺(如白毫烏龍、水仙烏龍、黃金烏龍、青心烏龍、大葉烏龍等),一為花草複合茶,單一茶種(紅茶或綠茶等)外加各式花草成分(如枸杞、山楂、菊花、甘草、車前草、刺五加、洋甘菊、熏衣草、菩提花葉、檸檬草)者,如七味茶、 花草盒子、有氏沒氏等,還有少數混合茶,兩種或兩種以上茶種外加各式花草成分者,以古道宮廷十六茶及元氣美茶為代表,內容物除綠茶、烏龍茶等茶葉原料外,亦加入大麥、決明子、紅棗、靈芝、玄米、薏仁、桂圓、枸杞、昆布、陳皮、甘草、仙楂、玫瑰花、菊花、洛神花、仙草等。
持續以健康自然、低卡/無糖概念注入產品開發與營銷複合茶/混合茶雖因產品成分多為其特色,但也因其複雜不易突顯定位,讓消費者清楚認知產品的訴求,並進而接受。若能突破此限,應有發展空間。
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