Q冰淇淋營銷策劃全案(doc 10頁)

Q冰淇淋營銷策劃全案內容提要：
1． 反璞歸真的差異化賣點：新品誕生
對於別的公司來說推出新品易如反掌，但對於A食品公司來說談何容易，撇開新品獨特的賣點先不說，僅在資金方麵推中檔新品對於目前的A食品公司隻能是天方夜談，雖然早已經確定走低檔路線，可5萬元能推出什麼新品呢？
低檔產品雖然售價低，隻有0。5元，但企業的生產成本是0。2元，通路費用至少0。2元，如果再算上企業的其他費用，就毫無利潤可言，直接進入虧損。在生產原料中，鮮牛奶的價格最高，如過去掉不用企業的利潤就有保障了，能不能不用呢？不用牛奶還叫冰淇淋嗎？那不就成了80年代流行而現在早已消失的冰棍了嗎。現在冰淇淋的口味已經變的異常豐富，成為一種重要的市場競爭手段，這種與潮流背道而馳的口味，消費者能接受嗎？
我們就像發現新大陸一樣，眼睛立刻亮了起來。在我們做的市調中發現，曾有消費者反映，現在的冰淇淋越來越好吃，可在夏天也越來越不解渴，還油膩膩的。是啊，在炎炎夏日吃冰淇淋不就是為了解渴嗎，可現在市場上的冰淇淋卻越吃越渴，多年的競爭已經進入了誤區，不但改變了消費者的消費觀念和口味，也把企業自己導入了歧途，忘卻了營銷的目的就是滿足消費者原始需求，這種偏離實際上創造了一個新的市場，反而把冰淇淋最原始的市場與功能--解渴給遺忘了，最原始的市場卻形成了市場的空白，成了新的機會所在。
經過分析我們還發現，冰淇淋不解渴、油膩就好似因為原料中奶油的存在，如果去掉它，我們的一切問題就迎刃而解了，新品成本降低，功能明確單一--解渴，涼爽，與市場競品訴求點截然不同，形象個性鮮明，過口不忘。 一個石頭，擊中了兩隻鳥，好！
雖然這是個絕好的機會和產品，但我們在最後決定時還是慎之又慎，因為我們隻有一次機會，我們輸不起，一旦決定了不論是對還是錯，我們隻能在這條路上走到底了。
2．產品命名
在給新品命名時，我們一氣嗬成。
良好的開端是成功的一半，發現了市場的空白，找到了企業東山再起的機會，那種仿佛成功就在眼前觸手可及的感覺太棒了，宛如在炎炎烈日下剛喝了一瓶冰鎮汽水，爽極了！新品就順理成章的被命名為“爽”了。
其實，“爽”就是我們新品的消費訴求點，就是要消費者在吃過產品後有一種爽的感覺。試想，在悶熱的夏日你吃過油膩的奶油冰淇淋能感覺爽嗎？答案肯定是否定的。我們的新品就是要你涼到底，解渴不油膩，爽你的口爽你的心。
隻有好的口感才能有好的口碑，這點對於缺糧少鹽的我們尤為重要。

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