購物者研究分析報告(ppt 62頁)

購物者研究分析報告目錄：
1、項目介紹Introduction
2、研究目的Research objectives
3、研究方法Methodology
4、樣本標準Respondent Criteria
5、主要發現Key Findings
6、餅幹品類定義和細分Category Definition and Segmentation
7、餅幹品類購買習慣和行為Category Shopping Habits and Behavior
8、對店內促銷的態度
9、理想貨架陳列
10、對新產品的態度
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購物者研究分析報告內容提要：
消費者對餅幹的細分和當前通常的製造商對餅幹的細分基本上類似；
消費者對餅幹的定義主要基於以下原則：
味覺: sweet vs. savory
產品形狀和外觀: single-layer vs. multi-layer (sandwich)
潮流: traditional biscuits vs. cookie
功能性利益點: biscuits closer to main meal vs. biscuits closer to snack
典型的由消費者定義的餅幹子品類如下：
鹹餅幹
甜餅幹
威化
曲奇
兩種典型的決策樹:
一些被訪者首先考慮口味，然後是品牌，規格等---這占大多數；
另一種方式則是先考慮品牌，再考慮口味，規格等。

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