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便利店的加盟麵麵觀(doc 9頁)

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便利店, 加盟, 麵麵觀
便利店的加盟麵麵觀(doc 9頁)內容簡介

便利店的加盟麵麵觀內容提要:
便利店的優勢在連鎖,但若僅靠總部以正規連鎖的形式實現滾動式發展,猴年馬月才能達到7—11全球近3萬家的規模,因而便利店誕生不久,便采取了自願和特許加盟的超常規發展模式。
便利店加盟,在今天的業界,早已不是什麼新鮮事。盡管便利店的中國之行步履維艱,但中外零售巨頭仍樂得嚐試。物美吳堅忠就認為:“更多的便利店可以讓更多的人接受便利店服務,而更多的期待反過來又可以促進便利店的發展,這隻是一個過程的問題。”便利店加盟的誘惑,對於今天急於擴張的零售巨頭而言,的確是難以抗拒的。
日本的7—11食品的平均毛利高達47 % ,台灣7—11的平均毛利率也達到了30 % ,美國7—11毛利率平均也在40 % 以上,據有關業內人士透露,在我國,即使扣除各種因素,便利店毛利率也在25 % 左右,在百貨、超市等零售業態毛利大幅縮水的情況下,投資便利店的吸引力是不言而喻的。當然,讓零售巨頭興奮的理由並不僅於此。在百貨、超市、專賣店等常規業態增勢疲軟的狀態下,巨頭要長大,就必須尋找新的利潤源,於是,在零售業界,地產聯姻、產業一體等現象便時有發生,但為戰略的保守考慮,更多的巨頭還是選擇了相關多元化。而便利店的生存利基,由於建立在對原有超市主體目標顧客深層細分的基礎之上,它的發展是相當有潛力的。盡管中國便利店的主體市場遠未形成,尚處在幼稚期,但市場容量遞增的速度卻著實驚人,如果這一時期不先行導入,搶占戰略的製高點,以後進入時將麵臨較高的進入壁壘,在戰略上也將會受製於人。



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