酒店服務意識與服務技巧(doc 14頁)

酒店服務意識與服務技巧目錄：
一、 酒店服務意識
二、 語言與溝通技巧
三、 酒店培訓技巧

酒店服務意識與服務技巧內容提要：
服務員的語言要求：
（基本用語）謙恭、語調親切、音量適度、言辭簡潔清晰、充分體現主動、熱情禮貌、周到、謙虛的態度，根據不同的對象使用語言要恰當，對內賓使用普通話，對外賓要使用日常外語，做到客到有請，客問必答，客走告別。
站立、行走的要領:
1、站立：抬頭、挺胸、收腹、提臀、雙肩平衡兩手臂自然下垂、眼睛目視前方，嘴微閉麵帶微笑，提前保持保持隨時能麵客服務的姿態。
2、行走：身體重心可以稍前傾，上體正直抬頭目視前方，麵帶微笑切忌搖肩、晃動雙臂、自然前後擺動肩部放鬆腳步、輕快步伐不宜過大更不能跑。

..............................