廣告管理學之食品廣告審查(ppt 54頁)

廣告管理學之食品廣告審查目錄：
1、適用範圍（基本概念）
2、基本原則、要求（第3條）
3、禁止發布的食品廣告
4、證明文件體係
5、廣告內容與表現（禁止或限製性規定）

廣告管理學之食品廣告審查內容提要：
適用範圍（基本概念）：
食品-----指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是藥品的物品，但是不包括以治療為目的的物品。 （《食品安全法》第九十九條）
可供人類食用或飲用的物質，包括加工食品，半成品和未加工食品，不包括煙草或隻作藥品用的物質。（ 《食品工業基本術語》）
從食品衛生立法和管理的角度，廣義的食品概念還涉及到：所生產食品的原料，食品原料種植，養殖過程接觸的物質和環境，食品的添加物質，所有直接或間接接觸食品的包裝材料，設施以及影響食品原有品質的環境。
食品廣告——包括普通食品、保健食品、新資源食品、特殊營養品廣告。
保健品——具有特定保健功能，適宜於特定人群、調節機體功能、不以治療疾病為目的的食品。
新資源——以在我國新研製的，新發現、新引進無食用習慣或僅在個別地區有習慣的符合食品基本需求的物品生產的食品。
特殊營——通過改變食品的天然營養成分和含量比例，以適應特定人群特定需要的食品。

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