杯裝奶茶營銷知識(doc 20頁)

杯裝奶茶營銷知識內容提要：
“杯裝奶茶開創者，一年賣出三億多杯，連續五年全國銷量領先……”，杯裝奶茶第一品牌香飄飄正在攜著全新廣告口號在各大衛視進行狂轟濫炸。緊隨其後的優樂美也是步步為營，推出超人氣偶像周傑倫的係列電視廣告。原本就不平靜的奶茶市場很快又吸引了香約奶茶的頻頻發力，加之蠟筆小新幽沫五穀奶茶、麥農穀物奶茶、黃梅飄香奶茶等品牌的先後進入，一時掀起中國奶茶行業新的戰火。
市場仍然粗放
目前奶茶市場上最大的聲音莫過於業內人士對杯裝奶茶市場整體呈現出的粗放式運作所發出的強烈質疑。有業內人士認為，當前不少奶茶企業依靠廣告轟炸，得到了經銷商和消費者的一定認可後，整個企業就圍繞著招商、打款、發貨、鋪貨等簡單的動作展開所有的銷售工作，缺乏對市場的長遠規劃，區域拓展缺乏策略，渠道開發比較盲目等。
一個典型的例子是，由於一線城市市場運作費用較高，國內一些杯裝奶茶品牌都還在流通市場銷售，采用從二三線城市逐步推進、再向一線城市進入的市場操作策略，進入現代零售係統銷售的心態也略顯保守，因此使得在一些超市都能見到包括香飄飄等大品牌產品的陳列，但是缺乏一些地麵的促銷活動配合。
同時在渠道維護方麵，不少品牌也做得並不完善，如某大品牌（出於保護企業的原因，此處略去品牌名稱）的經銷商網絡已經出現了一些不和諧的聲音，抱怨聲開始從竄貨監管、客情維護、廠商合作等諸多方麵傳出，對於企業來講，這不是一個積極的信號。還有一個品牌則采取經銷商區域買斷的方式進行市場運作，雖然一定程度上能保證產品高鋪貨率的迅速實現，但另一方麵也多少說明了當前參與企業的身板並不如想象的那麼硬朗，市場格局也並不穩定。一旦遭遇強勢後進者的衝擊，必將使市場格局產生巨大變數。

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