綠色食品的銷售與貿易專項培訓(ppt 44頁)

綠色食品的銷售與貿易專項培訓目錄：
第一節、綠色食品消費及其貿易形式
第二節、綠色食品的國內銷售和貿易
第三節、綠色食品的國際貿易

綠色食品的銷售與貿易專項培訓內容提要：
促進綠色和有機食品消費的措施：
第一，應通過宣傳培養麵向公眾的綠色和有機農產品發展觀念，提高消費者的環境意識。以發展中國家印度為例，其國民對有機和綠色農產品的認知程度非常高。在印度德裏的國際機場，就有許多消費有機農產品的宜傳標語。
第二，為擴大銷售量，生產應盡量降低生產成本。
第三，流通渠道需要加強。開拓更多的流通市場，並且在超級市場開辟專售區或專門的有機食品超市。
第四，需要加強有機食品的質量管理和體製保障。生產者應在原料、生產、加工、運輸、銷售全過程對質量進行保證，管理者應從認證、監督兩方麵進行控製。
對於不符合條件的生產企業應限期改進甚至取消標誌的使用權。
對於綠色農產品的管理者的管理水平也要通過改進措施來提高，防止頒證、管理工作中的失誤或錯誤。
認證機構需製定嚴格的標準，提高認證機構在消費者心目中的信任度。
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