有關海底撈服務營銷的啟示與借鑒(ppt 38頁)

有關海底撈服務營銷的啟示與借鑒內容提要：
員工從業的基本條件：
優良的工作環境
完善的生活福利
優越的收入條件
同等的晉升製度
自主的決策權力
可預見工作願景
完善的生活環境：
衣：海底撈的工裝是每套一百元的標準來定製的，鞋子是也是由公司統一配備的李寧牌。
食：周末供應水果，並在晚九點提供麵包和酸奶作為夜宵
住：員工住的都是正規住宅，有空調和暖氣，電視電話一應俱全，還可以免費上網。並且公司還雇用人給宿舍打掃衛生，換洗被單。
行：步行二十分鍾到工作地點。
自主的決策權利：
一線授權：海底撈給一線服務員的授權很大，除了可以送免費的飲料和菜式，還包括在客人不滿意的時候以免單來解決問題的權利。
管理者相信：客人從進店到離店始終是跟服務員打交道，如果客人對服務不滿意，還得通過經理來解決，這隻會使顧客更加不滿，因此把解決問題的權利交給一線員工，才能最大限度消除客戶的不滿意。

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