餐飲業如何發現顧客(ppt 104頁)

主要內容
尋找與接近顧客
小案例
一、準顧客的含義
客戶是怎樣失去的？
二、尋找準顧客的方法
【高手示範】
【小資料】
三、接近顧客前的準備
【小案例】
四、接近顧客的方法
【小案例】
[小案例]
■實訓題
案例分析
第八章 推銷洽談
一、推銷洽談的定義
二、推銷洽談的內容和特點
三、推銷洽談的類型
一對一
一對多
多對一
多對多
顧客異議的概念
顧客異議的類型
顧客異議
顧客異議的成因
處理顧客異議的方法
抵消處理法
問題引導處理法
【例】
沉默處理法法
轉折處理法
利用處理法
1.提示法
直接提示法
間接提示法
明星提示法
動議提示法
積極提示法
邏輯提示法
2.演示法
產品演示法
文字、圖片演示法
證明演示法
影視演示法
實訓題
作業

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