冬蟲夏草簡介以及海外市場分析管理知識(PDF 38頁)

冬蟲夏草簡介以及海外市場分析管理知識(PDF 38頁)簡介：

性狀鑒別：
? 蟲體部分
1、蟲體長3-5cm，直徑3-8mm；
2、表麵土企業管理至黃棕色，背麵有20-30個環紋，近頭部的環紋較細；
3、頭部紅棕色；腹部有足8對（頭3尾1），中部4對較明顯；
4、體輕，質略鬆而硬脆，易折斷，斷麵白色，充實，微有彈性，可見有黑褐色“V”字型的線紋或裂隙。

性狀鑒別：
? 蟲體部分
1、子座（由子座與柄構成）單一，由蟲體頭部長出，長4～7cm，基部將蟲頭包被，呈細長圓柱形，略彎曲。
2、表麵灰褐色或黑褐色，下部子座柄具細縱皺紋，子座上部略膨大，略顯顆粒性，頂端有短小的不育部分。
3、質柔韌，不易折斷，斷麵纖維性，或中空；
4、氣微腥，味微苦。

分類：
? 高海拔高山森林蟲草：
屬冬蟲夏草的稀缺品種，現今僅能供給少量高品質人群使用，確切產量為草原蟲草的1.5%~2%之間。為我中華曆代皇族專用品。曆史的古籍記載：甘 辛 味微苦，金蟲入藥更佳。高海拔地區暫時隻在四川的某原始森林一個小範圍內生長。
? 高海拔草原蟲草：
蟲夏草在市場上的主要銷售品種，產自於青海 西藏 四川 雲南 貴州的草原地帶草甸當中，是消費者們都熟知的普通品種，確切產量為每年的100噸左右。曾被為我國清代貴族使用。

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