超市基礎知識講義課件(ppt 80頁)

主要內容
一、零售業態與業種
１、零售業態
２、 零售業種
３、超市的定義
超市消費者最能夠接受的商業形式和內容
超市特點
超市業態概述
４、超市的概念
評價超市經營的優劣
超市經營特點
超市購物的特點：
中國零售超市現狀
二、連鎖企業
１、連鎖的定義與理解
２、連鎖形式
３、連鎖經營的概念：
連鎖經營的特點：（6個統一）
4、連鎖機構設置
三、超市管理分類
三、超市商品管理分類：
１、商品的分類：
２、我公司超市的編碼管理
３、公司的商品大類組織表
４、商品經營方式
５、商品送貨方式
６、相關的專業名詞
７、員工工作中須切實掌握的商品知識
四、超市商品陳列道具名詞
五、超市營運名詞
六、賣場常用名詞注解

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