店長手冊大全(doc 55頁)

目 錄
第 1 章 服 務 箋 言 4
第 2 章 你是專賣店店長 5
2.1 你是專賣店店長 5
2.1.1 店長應該具備的條件 5
第 3 章 店長崗位描述 7
第 4 章 店長工作內容 8
4.1 事務管理 8
4.1.1 營業前 8
4.1.2 營業中 8
4.1.3 結束營業 9
4.2 銷售管理 9
4.2.1 銷售計劃的含義 9
4.2.2 擬定銷售計劃時的應注意事項 10
4.2.3 銷售計劃的實施與管理 10
4.3 店員管理 10
4.4 倉庫管理 11
4.4.1 物流 11
4.4.2 衡量標準 11
4.4.3 貨架排列合理化 11
4.4.4 貨品排列有序化 11
4.5 資訊管理 12
4.5.1 信息資料的收集整理 12
4.5.2 信息資料的統計、查詢和分析 12
4.5.3 每天必讀報表 12
第 5 章 店長具體工作事項 14
5.1 短會 14
5.1.1 開B目的: 14
5.1.2 開B重要性: 14
5.1.3 開B內容： 14
5.2 商品知識 15
5.2.1 商品庫存 15
5.3 店員分工及排班 16
5.3.1 店員培訓 16
5.3.2 店員評估 18
5.3.3 店員獎罰 19
5.3.4 班表編製 20
5.4 視覺形象 21
5.4.1 POP形象布局 21
5.4.2 店內衛生 23
5.4.3 店內設備 24
5.4.4 店麵安全 24
5.5 商業報表 24
5.5.1 報表編製的要求 24
5.5.2 銷售日報表編寫要點 25
5.5.3 調撥單的使用要點 25
5.5.4 銷售時間報表（附後） 26
5.5.5 銷售日報表（附後） 26
5.5.6 銷售周報分析表（附後） 26
5.5.7 銷售月報表（附後） 26
5.5.8 庫存月報表（附後） 26
5.5.9 損益表（附後） 26
5.5.10 獎懲記錄表（附後） 26
5.5.11 補貨明細單（附後） 26
5.5.12 退貨明細單（附後） 26
5.5.13 盤存調整表（附後） 26
5.6 有序化的貨品處理 26
5.6.1 收貨步驟 26
5.6.2 轉貨/出貨步驟 27
5.6.3 盤點步驟 28
5.6.4 次貨 29
5.6.5 複查表 30
5.7 推廣 30
5.7.1 推廣的種類 30
5.7.2 推廣期間注意事項 31
5.7.3 推廣後 31
5.8 客戶管理 32
5.8.1 客戶分類及服務（見服務手冊） 32
5.8.2 客戶流量及成交率 32
5.8.3 客戶資料（客戶注冊表） 33
5.9 經營業績 33
5.9.1 銷售平衡及分析 33
5.9.2 日工作計劃單 34
第 6 章 專賣店18新利网址多少 35
6.1 財務製度（資金，費用，票據） 35
6.2 會計流程 35
6.2.1 投資決策 35
6.2.2 進貨流程 36
6.2.3 銷售流程 36
6.2.4 銷售流程 38　
第 7 章 投訴及偷竊應對 42
7.1 投訴應對 42
7.2 偷竊應對 42　
第 8 章 市場調查 43
8.1 店長必須做市場調查 43
8.2 市場調查包括內容 43　
第 9 章 個案分析 44
9.1 以壓力促銷售 44
9.2 展示焦點 突出亮點 增加賣點 44
9.3 微笑服務 45

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