客房服務與管理(ppt 187頁)

客房服務與管理
要求學生掌握的內容：
主要內容
第一章 客房概述
第一節 客房部概述
第二節 客房產品概述
標準雙人房
標準套間
本章小結
第二章 客房清潔衛生
第一節 客房日常清潔
第二節 計劃衛生
第三章 公共區域清潔保養
第一節 公共區域衛生清潔任務
第二節 麵層材料清潔
第三節 綠化與衛生防疫工作
第三節 綠化與衛生防疫工作
第四章 客房樓層接待服務
第一節 客房服務組織形式
第二節 樓層常規服務
第三節 樓層超常服務
第四節 客人類型和服務方法
第五章 客房部督導層管理
第一節 督導層管理概述
第二節 客房部服務質量控製
第三節 客房設備用品控製
第四節 督導層18新利真人网 管理
本章小結
第六章 客房部安全管理
第一節 客房部安全管理概述
第二節 客房消防管理
第三節 客房防盜工作及其他安全事項
第三節 客房防盜工作及其他安全事項
第七章 布件房和洗衣房管理
第一節 布件房管理
第二節 洗衣房管理
第八章 客房產品設計布置
第一節 客房產品設計布置的現狀
第二節 客房產品設計布置的趨勢
謝謝觀賞

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