餐飲管理基本原理概述(ppt 54頁)

餐飲管理基本原理概述(ppt 54頁)內容簡介

主要內容
第一章餐飲管理基本原理概述
中西方餐飲業發展曆程
西方餐飲業發展曆程
餐飲業概述
案例解析
案例解析-肯德基—Kentucky Fried Chicken
案例解析-肯德基—汽車穿梭餐廳
案例解析-肯德基—肯德基探秘之旅

..............................

投訴：help@cnshu.cn