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美特斯邦威店鋪營運手冊(doc 43頁)

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店鋪管理
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美特斯邦威, 店鋪營運手冊
美特斯邦威店鋪營運手冊(doc 43頁)內容簡介

第1章:開張前準備工作

為確保專賣店能如期開張,各專賣店負責人於簽約後,請確實地執行及完成以下開張前工作。


1.1.裝修

當專賣店與本公司簽約後,本公司即派專人前往當地量度店鋪尺寸,以備將圖則交給總部完成店鋪設計。由度尺寸、設計、審批用料、店鋪裝修至開張大概需時20天內,故有關專賣店負責人需準時將有關用料交給本公司審批,如有延誤,開張期將如期順延。

另一方麵,本公司提供用料樣板,做工要求手冊給專賣店負責人參考。裝修期間及完工前,本公司會派專人到該店鋪查驗店鋪裝修是否附合要求,有關裝修細則及各項做工要求,可參閱<美特斯邦威專賣店裝修手冊>。

1.2.員工招聘及培訓

1.2.1.員工招聘
專賣店必須在店鋪開業前半個月,招聘所需的員工。

1.2.2.人員培訓
為確切執行管理係統及銷售技術的轉移,本公司將提供一係列的培訓予專賣店有關人員,課程內容包括:
·店鋪管理
·人事管理
·顧客服務
專賣店簽約後可派2-3名人員到本公司接受培訓,培訓人員包括管理層(店長及副店長)與非管理層(資深店務員,店務員)及擺設人員,培訓方式包括課堂學習及貨場實習。
本公司按職級提供合適的培訓,培訓結束後,培訓部將
對每位受訓人員作出考核與評估,並將報告提供專賣店負責人。
為使培訓能順利實效,專賣店需提早將受訓人員名單及資料提交本公司,以便我方進行公析及安排有關事宜。

1.3.配貨/分貨準備

為了能更準確地分配合適當地市場的貨品給專賣店,專
賣店負責人須提供該地市區資料,包括當地每個品種最暢銷的款式、賣價、顏色及尺碼,當地全年天氣情況等,另一方麵,本公司派專人了解當地市場,綜合各方麵資料及專賣店購買計劃,再配貨給專賣店。

分貨前,當地專賣店須提供以下資料給本公司,以便
我們盡快安排出貨工作:
·專賣店開張/換季時間
·貨品由東莞運輸當地所需時間

1.4.開張前準備用品

由於店鋪所需用品繁多,而且準備需時,故專賣店負責人必須於開張前準備以下用品,以免影響店鋪運作。有關用品詳細資料,請參閱


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