超市項目評估培訓(DOC 52頁)

目錄
超市經營狀況調研：（賈雪、黃琳豔） 5
（一）超市麵積 5
（二）倉庫布局結構 6
（三）超市一角 6
（四）超市商品目錄 7
（五）超市選址 18
（六）超市運營時間 18
（七）超市固定資產 18
（八）超市經營範圍 18
（九）超市采購情況 18
（十）超市補貨 18
（十一）銷售對象 18
（十二）超市商品退換貨作業 18
（十三）超市盤點作業 18
（十四）人員設置及安排 19
（十五）成本計算 19
（十六）超市盈虧情況 19
（十七）超市不足及改進方案 19
物化成果一、采購訂貨計劃 20
一、采購製度（封小超） 20
（一）申購及其規定 20
（二）申購單的接收及分發規定 20
（三）詢價及其規定 21
（四）比價，議價 21
（五）比價，議價結果彙總 21
（六） 合同的簽訂及其規定 21
二、采購流程（賈雪） 22
三、采購相關單據（黃琳豔） 22
（一）采購單 22
（二）訂單確定或更改通知單 23
四、存在的不足及改進方案（楊輝） 23
（一）采購時間 23
（二）采購數量 23
（三）采購計劃 24
（四）采購流程 24
（五）采購單據 24
（六）采購製度 24
六、我們製作的采購計劃:(封小超、楊輝) 25
（一）采購流程 25
（二）采購單據 25
物化成果二：商品驗貨製度及相應表單設計 27
一、商品驗貨製度：(袁秋華) 27
（一）驗貨時應查驗規定。 27
（二）查驗時出現問題的解決方法 28
二、商品驗貨相應表單：（賈雪、黃琳豔、袁秋華） 28
（一）商品檢驗表 28
（二）產品驗貨報告書 29
三、商品驗貨流程（黃琳豔） 29
四、商品驗貨時存在的問題及解決方案（楊輝） 30
（一）驗貨製度 30
（二）驗貨流程 30
（三）驗貨單據 30
物化成果三：商品入庫製度、入庫流程製定及相應表單設計 31
一、商品入庫製度（黃琳豔） 31
（一）入庫驗收規定 31
（二）入庫後的管理 31
二、入庫流程圖（賈雪） 32
三、商品入庫相關表單（袁秋華、封小超） 32
（一）入庫單 32
（二）采購單 33
（三）補貨單 33
四、商品入庫存在的問題及解決方案（楊輝） 34
（一）入庫製度 34
（二）入庫流程 34
（三）入庫表單 34
物化成果四：商品的在庫管理 35
一、商品在庫管理製度（袁秋華） 35
（一）人員管理製度 35
（二）庫房管理製度 35
二、在庫管理的流程（黃琳豔） 36
三、在庫管理的表單（賈雪、楊輝） 36
（一）物料庫存卡 36
（二）商品管理月報表 37
四、倉庫在庫管理製度存在的問題及解決方案（封小超） 37
（一）在庫管理內容 37
（二）在庫管理製度 37
（三）在庫管理流程 37
（四）在庫管理單據 37
物化成果五：商品出庫製度、出庫流程製定及相應表單設計 38
一、商品出庫製度（封小超） 38
（一）出庫應遵守的規則以及流程 38
二、出庫流程圖（袁秋華） 39
三、相關單據（楊輝） 41
(一)產品訂貨通知單 41
（二）揀貨單 41
（三）發貨單 42
(四)出庫單 43
四、商品出庫存在的問題以及解決方案（封小超、黃琳豔） 43
（一）出庫人員 43
（二）出庫製度 44
（三）出庫流程 44
（四）出庫單據： 44
物化成果六：退換調貨製度及管理流程 44
一?退換調貨製度 44
（一）適用範圍：（袁秋華） 44
（二）退貨產品的處置（封小超） 45
二、流程圖（袁秋華） 45
（一）退貨流程圖 45
（二）換貨流程 46
三、退換調貨涉及表單設計（黃琳豔，賈雪） 47
（一）產品退貨申請表 47
（二）產品退貨清點表 48
四、退換調貨存在的問題及解決方案（楊輝） 48
（一）退換貨製度 48
（二）退換貨流程 48
（三）退換貨單據 49
（四）退換貨後的處理 49
物化成果七：完成“教學超市” 物流綜合業務評估與改進報告 49
一、綜合業務評估 49
（一）存在的不足 50
二、改進報告 51
（一）改進方案 51
物化成果八:項目總結 52
(一)目的: 52
(二)背景 52
(三)總結: 52

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