啤酒集團營銷戰略(PDF 70頁)

內容摘要
第一章引言
1．1研究背景及理論意義
改革開放二十多年來，中國啤酒工業得到迅猛發展。在持續9年位居世界第
2後，2002年中國啤酒產量首次超過美國成為世界第一啤酒生產大國，總產量達
到2386．83萬噸，2004年國內啤酒總量達到29lO．05萬噸，較上年增長15％經過
近20年特別是近10年的快速發展，我國啤酒業生產製造體係完整，市場競爭激
烈，啤酒行業己初步進入成熟期，市場需求增速變慢、用戶的價格和服務的要求
提高、行業的盈利下降、生產能力閑置、競爭加劇、行業集中度低，我國啤酒市
場呈過度競爭的市場類型。
隨著全球行業鏈、經濟的一體化、資本國際化的步伐加快，作為世界貿易組
織成員國之一的中國，市場正逐步開放，國外啤酒巨頭正挾資金與技術大舉進入，
給中國啤酒行業的競爭和發展帶來了機遇與挑戰。
近年來由於對啤酒消費市場發展速度的過高估計，導致了啤酒工業規模擴張
速度大大超過了消費需求的增長速度，啤酒行業近3000多萬噸的生產能力競出現
了800萬噸左右的過剩，企業利潤下滑，形勢不容樂觀。
在競爭加劇和環境急劇變化的背景下，缺少戰略作為指導的中國啤酒企業會
無以為繼。伴隨著戰略的各種流派和理論的發展，西方及日本等國家的70％以上
的企業選擇了戰略管理模式，並主要通過優秀的谘詢公司及研究機構的輔助進行
實施。自20世紀80年代初企業戰略管理引入我國以來，國內企業已逐步認識到
戰略研究對企業的重要性，但國內企業的戰略管理意識的形成及實施行動也就是
近幾年的事，而涉及的企業及行業也主要是大型國有企業和三資企業，集中在IT、
製藥等領域。但戰略的分析與研究在啤酒行業的應用還不是很多，查閱大量的文
獻後發現，國內關於啤酒的分析主要是從行業整體出發、如何應對WTO的衝擊、
啤酒新利体育取现 調研等文章，以企業為立足點來關注其發展戰略的文章很少。在這
樣的基礎上，希望哈爾濱啤集團的營銷戰略分析能夠為現有的啤酒企業的發展提
供一些借鑒意義，為我國啤酒的發展戰略提供有益的嚐試【卜51。

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