前廳客房服務與管理培訓課程(PPT 240頁)

主要內容
第１章前廳部概述
第2章客房預訂
第3章前台接待
3.1接待準備
3.1.2客房狀況的顯示及控製
3.1.3客房狀況報表
3.2入住登記
3.2.2入住登記的內容
3.3客房商品推銷
3.3.2客房商品的推銷技巧
第4章前廳係列服務
職責
二“金鑰匙”
國際金鑰匙組織標誌
第5章房價管理與客房經營統計分析
第6章前廳部的溝通協調
第７章客房部概述
7.4.2客房設備用品配備
7.5客房的裝飾布置
2）客房裝飾布置的原則
7.5.2客房裝飾布置的處理方法
第8章清潔衛生服務與管理
第9章客房服務
9．1客房服務內容
9．1．2接待貴賓
9．1．5洗衣服務
9．1．6訪客接待服務
9．1．8其他服務
9．2客房服務質量
9．3客房優質服務
第10章客房安全管理
第11章客房設備用品管理
第12章客房部18新利真人网 管理
12.1客房部的人員編製
12.1.1客房部人員定員應考慮的因素
12.1.2定員方法與計算程序
2)計算程序
在編製定員時要注意:
12.2客房部員工的招聘與培訓
12.2.1客房部員工的招聘
12.2.2客房部員工培訓
(1)上崗前培訓
(2)上崗後的培訓
12.3客房部員工的績效評估與員工激勵
12.3.1員工的績效評估
12.3.3評估的內容和方法
12.3.4員工激勵

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