咖啡飲品係統服務商(PPT 49頁)
咖啡飲品係統服務商(PPT 49頁)內容簡介
主要內容
咖啡的起源
牧羊人說
阿拉伯僧侶說
咖啡的傳播
咖啡地帶
咖啡樹
咖啡的種類
咖啡生豆的主要種類
其他信息對照
Pebberry關於公豆
關於咖啡的烘焙顏色
咖啡的烘培要求
咖啡的烘培程度
咖啡的烘培程度比較
關於咖啡的果子顏色
咖啡果實內部結構
采摘方式
咖啡特性決定因素—四味一香
咖啡豆的處理方法
幹燥法
幹燥法咖啡豆
水洗法
水洗咖啡豆
耶加雪啡G2/半水洗法
半水洗咖啡豆/蜜處理
咖啡豆/粉的生產過程
製作意式咖啡5M標準
意式咖啡豆
磨豆機
咖啡的研磨要求
咖啡機
清潔維護
咖啡師技術
咖啡的包裝
為什麼同類咖啡會有品質差異
咖啡的存放時間
一杯優質咖啡的秘訣
如何製作花式咖啡
咖啡禮儀
..............................
咖啡的起源
牧羊人說
阿拉伯僧侶說
咖啡的傳播
咖啡地帶
咖啡樹
咖啡的種類
咖啡生豆的主要種類
其他信息對照
Pebberry關於公豆
關於咖啡的烘焙顏色
咖啡的烘培要求
咖啡的烘培程度
咖啡的烘培程度比較
關於咖啡的果子顏色
咖啡果實內部結構
采摘方式
咖啡特性決定因素—四味一香
咖啡豆的處理方法
幹燥法
幹燥法咖啡豆
水洗法
水洗咖啡豆
耶加雪啡G2/半水洗法
半水洗咖啡豆/蜜處理
咖啡豆/粉的生產過程
製作意式咖啡5M標準
意式咖啡豆
磨豆機
咖啡的研磨要求
咖啡機
清潔維護
咖啡師技術
咖啡的包裝
為什麼同類咖啡會有品質差異
咖啡的存放時間
一杯優質咖啡的秘訣
如何製作花式咖啡
咖啡禮儀
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