四星級酒店客房部工作流程和服務標準(doc 47頁)

內容摘要
第一節 客房部的地位及服務
一、客房部主要負責酒店所有客房的清潔和保養工作，配備各種設備，提供各種生活用品，並且提供多種服務項目，滿足賓客各方麵的需求，為客人創造一個清潔，美觀，舒適，安全的理想住宿環境。
1. 客房部的地位
2. 客房部的服務與管理水平影響著酒店聲譽及客房出租率
3. 客房部是酒店降低物資消耗，節約成本的重要部門
4. 客房部收入是酒店經濟收入和利潤的重要來源
5. 客房部是帶動一切經濟活動的樞紐
二、客房部的業務特點
經營過程兼具生產性和服務性
隨機性，複雜性
對私密性與安全要求高
三、客房部的主要任務
四、客房部內部及與其他部門的關係
五、客房部的組織機構
現世客迎賓大酒店客房部組織結構：

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