餐飲服務監管工作要點(ppt 71頁)

主要內容
一、監管職責
（一）餐飲服務監管職能
（二）現有主要執法依據
（三）餐飲服務監管責任追究
（四）餐飲服務監管範圍
（五）職責範疇邊緣上的幾個問題
二、監管任務
（一）許可審批
（二）監督檢查
（三）監督抽檢、風險監測、調查與評價
（四）重大食品安全事故應急處理　
（五）重大活動食品安全保障工作
三、下步工作

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