酒店房務部崗位職責及製度手冊培訓資料（DOC 102頁）

內容摘要
一、房務部崗位職責
（一）房務總監崗位職責
房務總監負責房務部全麵的經營管理工作，是酒店中最重要的營業部門主管之一，負責處理酒店對外的一切房務工作。
1、對酒店總經理負責，全麵負責房務部經營管理工作。
2、製訂本部的服務標準、操作規程及規章製度。
3、負責製訂本部的未來工作規劃，呈交部門月度、季度、年度的總結彙報。
4、對各分部主管下達工作並指導、落實、檢查、協調。
5、負責溝通本部與酒店各部分關係。
6、做好本部的人員招聘、培訓及提拔工作。
7、負責本部的安全消防工作。
8、加強核算、控製物品支出、降低營業成本。
9、掌握銷售市場行情，審閱各部營業報表，完成酒店下達的各項經營指標。
10、參與每周總經理主持的部門主管例會及主持本部例會。
（二）房務文員崗位職責
1、負責部門各種文件、資料的收發和保管以及報表的統計和填報。
2、根據部門主管的指示，起草有關的資料和文件。
3、處理有關的信函、電話，做好記錄，及時交辦有關人員處理。
4、參加部門例會，並負責做好會議記錄。
5、負責製訂部門的辦公用品計劃及領取的保管。
6、做好考勤，每月向部門經理和人事部報告本月員工的出勤情況。
7、做好客人意見書的統計和管理工作，每月向經理做統計彙報。
8、接受部門經理臨時指派的其他工作。

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