咖啡廳員工守則培訓資料(DOC 20頁)
咖啡廳員工守則培訓資料(DOC 20頁)內容簡介
內容摘要
第一部分
外場員工手則
第一章 總則
一、適用範圍本守則適用本公司所有員工,包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務宗旨本餐廳將通過嚴格的管理,高效率的工作,一流的服務,為賓客提供舒適、方便的生活享受。
三、目標把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。
四、工作要求
1、熱愛祖國,遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2、熱愛集體,關心企業,嚴守職責,熱愛本職工作,講究職業道德,熱情待客,文明服務,為本餐廳建立良好聲譽,樹立良好的形象。
3、領導層要嚴守職責權限,以身作則,身先士卒,尊重下級。
4、鑽研業務技術,努力學習科學文化,不斷提高禮儀禮貌服務水平,外語水平,不斷提高為賓客服務的水準。
5、合作精神。公司的對客服務,信賴於多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標,完成對客人的接待和服務工作,公司的員工必須樹立合作意識,在做好本職工作的同時,要為下一崗位或部門創造條件,保證客人在公司期間的進餐滿意。
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第一部分
外場員工手則
第一章 總則
一、適用範圍本守則適用本公司所有員工,包括合同工、零散工、臨時工。
二、服務宗旨本餐廳將通過嚴格的管理,高效率的工作,一流的服務,為賓客提供舒適、方便的生活享受。
三、目標把本餐廳辦成具有一定風格和一定水準的餐廳。
四、工作要求
1、熱愛祖國,遵守國家的政策法令、遵守外事紀律。
2、熱愛集體,關心企業,嚴守職責,熱愛本職工作,講究職業道德,熱情待客,文明服務,為本餐廳建立良好聲譽,樹立良好的形象。
3、領導層要嚴守職責權限,以身作則,身先士卒,尊重下級。
4、鑽研業務技術,努力學習科學文化,不斷提高禮儀禮貌服務水平,外語水平,不斷提高為賓客服務的水準。
5、合作精神。公司的對客服務,信賴於多個部門和崗位的共同合作。公司各部門的工作都是為著共同的目標,完成對客人的接待和服務工作,公司的員工必須樹立合作意識,在做好本職工作的同時,要為下一崗位或部門創造條件,保證客人在公司期間的進餐滿意。
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