幼兒園食品安全管理製度彙編(DOC 26頁)

食品安全突發事件
食品安全自查與報告製度
食品添加劑使用公示製度
食品經營過程與控製製度
食品貯存管理製度
食品進貨查驗製度
場所、設施及用具清洗
幼兒園從業人員健康檢查製度
幼兒園從業人員培訓製度
幼兒園食品安全管理員製度
幼兒園食品留樣製度
應急處置方案
廢棄物處置製度
投訴處理製度
消毒和維護保養製度
（一）保質期在一年以上的（含一年，下同），臨近保質期為45天；
（一）食品采購
（三）保質期在90天以上不足半年的，臨近保質期為20天；
（三）食品運輸
（二）保質期在半年以上不足一年的，臨近保質期為30天；
（二）食品儲存
（五）不合格食品退市
（五）保質期在10天以上不足30天的，臨近保質期為2天；
（六）保質期在10天以下的，臨近保質期為1天。
（四）保質期在30天以上不足90天的，臨近保質期為10天；
（四）食品銷售
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