學校食堂管理各項規章製度彙編(DOC 27頁)

從業人員個人衛生及洗手製度
從業人員健康管理製度
從業人員食品安全知識培訓製度
加工場所清潔製度
廚房衛生管理及安全管理製度
學生食品衛生製度
學生食堂衛生管理製度
學生食堂環境衛生管理製度
教職員工食堂管理製度
索證索票、進貨查驗、台賬記錄製度
食品倉庫管理製度
食品安全突發事件應急處置方案
食品安全自檢自查與報告製度
食品留樣製度
食品經營過程與控製製度
食品貯存管理製度
餐廚廢棄物處置製度
餐用具清洗消毒保潔製度
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