某有限公司品質管理製度(doc 15頁)

某有限公司品質管理製度目錄：
一、原料品質管理辦法
二、製程及成品品質管理辦法
三、化驗管理辦法

某有限公司品質管理製度內容摘要：
1、原料取樣原則
（1）取樣注意安全。
（2）取樣必須攜帶有關取樣器、透明塑料樣品袋、記號筆等工具。
（3）樣品之采取應力求隨機、廣泛、以期具有代表性。
（4）抽取樣品不可太少，盡量減少誤差，並且留樣以備檢查。
（5）若每批原料數量太大，應酌予分批並分別取樣。
（6）應視供應商及運送者的信譽，實際的品質及運送狀況彈性調整抽樣次數。
（7）抽樣過程中應用眼觀、手抓、鼻嗅等感官檢查品質，發現品質變異時立即處理。
2、 30％取樣檢驗
2.1、固體原料
　　汽運包裝原料（添加劑原料除外）到廠，應對所有外圍包裝袋抽取（頂部須上車抽取）樣品，包裝玉米原則上應會同供應商打開側廂板進行抽樣檢查，散裝玉米則用散裝取樣器分至少五個不同位置抽取樣品，取樣點不少於30％包裝袋，樣品重量不少於1公斤。
2.2、添加劑類和液體原料
(1)對添加劑類和液體原料（氨基酸、氯化膽堿、油等）則按來貨總包/桶數的開方數取樣。
(2)液體原料應以液體取樣器取樣，樣品數量以一批一袋（大約1公斤）為原則。
(3)油罐車轉運之液體原料應自上方開口取樣。
(4)用液體取標器或透明管。
(5)若有懷疑時應於不同深度取樣。

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