某大酒店倉庫管理製度(doc 2頁)

某大酒店倉庫管理製度內容摘要：
1、 倉庫管理是酒店存貨管理的重要工作。 倉庫是企業各種物資、原材料的周轉、儲備環節,擔負著驗收、保管、發放、儲備、回收利用等多項業務管理職能。 為加強倉庫管理,提高倉庫使用效率,保證物資周轉流通,提高經濟效益,特製定本製度。
2、 倉庫管理的基本任務是: 采用科學的方法,不斷提高管理水平,做到保管好,損耗少,節約費用,保證安全,提高效益。
3、 倉庫管理的原則是:適量、及時、準確、經濟、安全。
4、 倉庫的存量管理
（1） 倉庫實行存量管理。 倉庫的最高存量和最低存量由財務部和成控部、采購部研究製定並報酒店管理當局批準後,交倉庫執行。
（2） 所有倉庫物資均應在存貨帳，存貨卡上標明最高存量和最低存量。
（3） 月末,倉庫應編製"超存量庫存表",詳列所有超過最高存量的存貨明細情況,報財務部經理、采購部經理和成本控製經理。
5、 倉庫的請購
（1） 庫存倉物資達到最低存量時,倉庫應及時填製“請購單”,交采購部購買;沒有及時提出購買以致存貨供應中斷的,有關倉庫人員要承擔工作責任。
（2） 不超過最高存量的請購,由采購部直接受理。
（3） 超過最高存量的請購,須按酒店“流動資金管理製度”的審批權限,批準後交采購部購買。
6、 倉庫的驗收入庫
（1） 酒店的入倉實行倉庫驗收製,檢查采購計劃,物品的數量、價格、質量,遇下列問題時,倉庫應拒絕收貨,或另行堆放,並及時與主管領導聯係。
（2） 沒有經批準的請購單。
（3） 所購物品的規格數量價格及有關要求與請購單不符。
（4） 發現品質問題。
發現(2)、(3)問題時,在與采購部/請購部門聯係並取得處理意見前，所收物資不得使用。
..............................