歌舞廳樓麵經理崗位職責標準(doc 1頁)

歌舞廳樓麵經理崗位職責標準內容提要：
●在歌舞廳經理的直接領導下，負責歌舞廳樓麵服務工作和酒水經營。
●合理製定歌舞廳的酒水飲料消費標準，根據季節變化、節假日靈活製定相應的價格。
●製定各項服務標準和程序，監督屬下員工嚴格執行，及時糾正他們在服務工作中的偏差。
●與顧客建立良好的關係，特別是對熟客、常客和重要客人采取較為靈活的優惠措施，建立客人檔案，妥善處理客人對服務工作的投訴。
●做好屬下員工的思想、紀律教育工作，對他們進行經營性業務培訓和指導，建立起一支素質較高的歌舞廳服務隊伍。
●做好屬下員工的考勤工作，合理安排班次，根據歌舞廳的旺、淡季節和時間合理安排人員上班，做到滿負荷運作。
●搞好經營促銷工作，對營業場所、設備的布置、改進，提出高決策建議，更好地吸引顧客，擴大經營。
●管理好歌舞廳的營業設施和財物，減少物品的耗損，努力在提高營業額的同時降低營業成本，創造更好的效益。
●完成領導交派的其他工作，搞好服務營業場所的衛生清潔。
●對在歌舞廳舉行的重大活動，樓麵經理必須親自負責服務，以保證服務的較高水準。

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