酒店商場管理規範(doc 4頁)

酒店商場管理規範內容簡介：
1、商場配置
(1)酒店配有與其星級檔次，接待能力和周邊地區商品市場相協調的商場，能夠適應住店客人購物要求。
(2)商場位置設在酒店1-2層或客人進出方便和便於前往購物的地方。
(3)組織機構健全，崗位職責清楚，分工合理。
2、商場設備
(1)門窗寬大、嚴密，表麵裝飾與室內裝飾協調、美觀，手感輕鬆無雜音。
(2)選用商品銷售標準櫃台，美觀光潔;貨架堅固，高度、寬度適宜，便於商品陳列。
(3)天花板與商場裝飾協調，反光、吸音效果良好，表麵光潔，無開裂、起皮、掉皮。
(4)牆麵色彩美觀柔和，與室內裝修協調。牆飾、商品宣傳畫安裝合理、美觀。
(5)地麵采用花崗石或水磨石，平整光潔。
(6)燈具造型美觀舒適，安裝位置適當，照明充足，室內照明不低於80LX，櫃台、貨架照明不低於70LX。
(3) 采用中央空調，運行正常，無噪音。控製器可隨意調節室溫。
(4) 室內通風良好，空氣新鮮，無異味。
(5) 消防裝置，消防器材煙感設備齊全，安裝位置適當，靈敏有效，安全門安全通道標誌明顯，暢通無阻，保證照明。
(6) 計量器具，收款台，收款機等設備用具配套齊全完好，度量準確無誤。
(7) 各種設備維修保養良好，完好率不低於98%。
3、商場環境
(1)門前整潔、舒適，過道門廳暢通，標誌標牌美觀，安放位置合適。
(2)商品櫃台，貨架分區設置，布局合理，互相關聯銜接，有利於引導客人購物。
(3)環境美觀舒適。色彩選用、牆麵處理、裝飾物品、燈光氣氛與裝飾風格協調。盆栽盆景、花草布置適當，能調節氣候，美化環境。
(4)溫度冬季不低於20℃，夏季不高於24℃。

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