酒店財務部布草盤點規定(doc 2頁)

酒店財務部布草盤點規定內容簡介：
目的：
執行內部控製，對酒店布草用品的存用與破損情形作全麵檢查，以提高使用部門的責任感。
程序：
1. 盤點工作的組織
1.1 客房布草每叁個月盤存一次，餐飲布草每叁個月盤存一次。
1.2 客房布草的盤點工作由客房部負責執行，餐飲布草的盤點工作由餐飲部負責執行，成本部派人參加。
1.3 位於營業部門的存貨盤點，應安排在非營業時間進行。
1.4 各存貨區的盤點時間表與程序安排須於盤點前最少三天發出通知。
1.5 盤點報告與盈缺調查報告由客房部、餐飲部編製，成本部核對，非正常盈、缺調查報告須呈交財務總監與總經理審批。
2. 各存貨區的盤點
2.1 布草製服房
由布草房員工預點，成本部負責複核。
2.2 洗衣房
由洗衣房員工預點，布草房員工複核，成本部見證。洗衣房先將布草分列為清潔、待洗與在洗三類以便複核工作。
2.3 其他營業點
由該營業點員工預點，成本部負責複核。
2.4 樓層工作間
由客房部樓層員工預點，布草房員工複核，財務部見證。
2.5 客房
由客房部列出各樓層客房的布草分配明細表交成本部核對。一般不作實地盤點。
2.6 除以上2.5壹項外，其他存貨區預點時均須填製盤點表（表格ACF017、ACF020），寫上盤點地點、日期、時間、存貨名稱、規格及實點數量，預留盤點人，複點人及見證人簽署位置。
2.7 各存貨區盤點及複點完成後，由盤點人負責收回所有盤點表，交成本部人員檢查完整無誤後，盤點結束。

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