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飯店店內招待餐標準與簽單權(doc 2頁)

所屬分類:
酒店管理製度
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飯店, 招待, 標準
飯店店內招待餐標準與簽單權(doc 2頁)內容簡介
飯店店內招待餐標準與簽單權內容簡介:
程序:
一、飯店經理人員在餐廳用餐權限
(一)、總經理、副總經理、總經理助理可在各餐廳招待業務客戶。
(二)、各部門總監可在(除高檔餐廳以外的)各餐廳和場所招待客戶。
(三)、各部門正經理可在咖啡廳、大堂吧、保齡球、普通餐廳招待客戶。隻準招待本地白酒、啤酒、軟飲料及茶水。
(四)、公關部經理因公招待客戶,隻限在大堂吧用軟飲料、咖啡和茶。若需在其他餐廳宴請需經部門經理或主管總經理簽字。
(五)、市場部、會展部宴請客戶可參照業務部門的相關規定執行。
(六)、若有特殊原因需在店外招待客戶,必須經總經理簽字批準,未經總經理批準的一律不得報銷。
(七)、原則上不允許在權限範圍以外先宴請後請批,對未經批準先宴請的,計財部先按消費金額記入本人帳戶,待批準後再轉入部門費用中,若未獲批準,則此帳隻能由宴請人自付。
二、 用餐標準
(一)、總經理助理、部門總監、部門正經理在權限所允許的餐廳內用餐標準如下
1、餐廳:人民幣120元/每人/次(售價)
2、酒吧:人民幣40元/每人/次(售價)
(二)、總經理、副總經理簽單不受此限製。

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