客房分部質檢細則(doc 11頁)
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客房分部質檢細則(doc 11頁)內容簡介
客房分部質檢細則內容提要:
三、質檢內容
1、 儀容儀表
如:頭發、口紅、製服、指甲等,是否符合標準。
2、 禮節禮貌
如:對同事、同客人、同上司,對領導。
3、 行為規範
如:要求符合酒店員工手冊、部門規定、各項規章製度。
4、 衛生狀態
如:要求幹淨徹底無死角衛生、無異味、無汙漬、無四害、
無灰塵、無雜物。
5、 設施、設備
如:客用設施、內部使用設施、設備,公共區域設施設備。
6、 消防
如:消防器材完好性、可靠性、暢通性。
7、 酒店內、外部信息
如:管理人員、營業時間、電話服務內容、外部景點介紹,交通等。
8、 節能
如:節水、節電、節成本。
9、 業務技能
如:業務知識、基本職能、熟練程度及靈活性。
..............................
三、質檢內容
1、 儀容儀表
如:頭發、口紅、製服、指甲等,是否符合標準。
2、 禮節禮貌
如:對同事、同客人、同上司,對領導。
3、 行為規範
如:要求符合酒店員工手冊、部門規定、各項規章製度。
4、 衛生狀態
如:要求幹淨徹底無死角衛生、無異味、無汙漬、無四害、
無灰塵、無雜物。
5、 設施、設備
如:客用設施、內部使用設施、設備,公共區域設施設備。
6、 消防
如:消防器材完好性、可靠性、暢通性。
7、 酒店內、外部信息
如:管理人員、營業時間、電話服務內容、外部景點介紹,交通等。
8、 節能
如:節水、節電、節成本。
9、 業務技能
如:業務知識、基本職能、熟練程度及靈活性。
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