中廚部處罰條例(doc 2頁)

中廚部處罰條例內容提要：
處罰分三種：
　　口頭警告、書麵警告、嚴重警告、開除
　　一、口頭警告
　　有下列過失者，將受到口頭警告，並處以經濟罰款，口頭三次後，即給予書麵警告，口頭警告的經濟處罰款額為5—10元。
　　1、 上班遲到、早退者，罰款5—10元(5分鍾以內，以此類推)當月累計達到5次者，視曠工一天。
　　2、 開會遲到、學習和業務培訓曠課者，罰款5—20元。
　　3、 上班時間，穿戴不符合規定，儀容儀表不規範者，罰款5元。
　　4、 上班時間抽煙、敞胸露懷，用廚部容器洗衣服者，罰款5元。
　　5、 無故進入餐廳，與前廳人員閑聊者，罰款5元。
　　6、 上班時間未經同意私自會客者，罰款5元。
　　7、 留長頭發、長指甲、胡須者，罰款5元。
　　8、 對不按要求搬運，堆放餐具造成一定損失的，將照價賠償。
　　9、 任何人不得用餐具或前廳的器皿裝載私人物品，違者罰款10元。
　　10、 對保存工衣、工帽不當造成功之路丟失或破爛不堪者，除照價賠償外，並罰款10元。

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