物資物品的驗收與保管及領用製度(doc 2頁)

物資物品的驗收與保管及領用製度內容提要：
1、倉庫的分類：
酒店的倉庫總的來說有“五金交電倉，機械、汽車零配倉，陶瓷小貨倉，家具設備倉，飲食部的幹貨倉，水果倉，煙酒、飲品倉，商場部的百貨倉、工藝品倉、煙酒倉、食品倉、山貨倉、動力部的油庫、石油氣庫，建築、裝修材料倉，管理部的清潔劑、液、粉、潔具倉，綠化部花盆、
1、 物品的驗收：
（1） 倉管員對采購員購回的物品無論大小、多少等都要進行驗收。並做到：
—— 發票與實物的名稱、型號、規格、數量等不相符時不驗收。
—— 對購進的物品已損壞的不驗收。
—— 對購進的食品原材料、油味料、不鮮不收，味道不正不收
—— 發票與實物數量不相符，但名稱、型號、規格相符可按時際驗收。
（2） 驗收後，要根據發票上列明的物品名稱、型號、規格、單位、單價、數量和金額填寫驗收單一式四份，其中一份留倉庫記帳，一份交材料會計，一份交采購員報銷，一份自存。
3、入庫存放：
（1）、凡經驗收收後的物資，除直撥的外，一律要進倉保管。
（2）、凡進倉的物品一律按物品的名稱、型號、品種、規格等集中按固定的位置堆放。堆放要有條理、注意整齊美觀。不能擠壓的物品要用層架平放。
（3）、凡庫存物品，要逐項建立登記卡，物品進倉時在卡片上按數加，發出時按數減，結出餘數。卡片固定在物品正前方的中間顯眼處。
4、保管與抽查：
（1）對庫存物資要認真自管、勤於檢查、防蟲蛀、防鼠咬、防黴爛變質，將物資的損耗率降到最低限度。
（2）抽查：
——倉管員本身要經常對自己所管各類物資進行抽查、檢查實物與卡片或記帳是否相符，若不相符者要及時查對。
——材料會計或有關管人員也要經常對倉庫物資曆進行抽查，檢查是否帳物相符，帳卡相符，若不相符者要及時查對。

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